Прежде чем разобрать вопрос, что это такое – пароконвектомат, немного истории происхождения этого универсального кухонного оборудования.
Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры
Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.
Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.
О компании Продукция Новости Контакты Дилерам Запасные части Политика конфиденциальности Наш адрес
Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола
Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.
Камера может быть изготовлена из нержавеющей стали или других материалов, которые не обладают ржавчиной или коррозией.
В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.
Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в инструкции. Это может привести к перегрузке и повреждению оборудования.
Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для here приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы
Духовой шкаф с конвекцией имеет более простую конструкцию и меньше функций.
автоматизация процесса готовки, что снижает трудозатраты;